防治糖尿病食谱南瓜青椒肉丝

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2014-09-22 11:54:20 来源:美食杰

   入秋时正是南瓜少许上市的季节,南瓜品种有多种,黄色南瓜、青南瓜等等品种,今天小编采用青南瓜做道糖尿病食谱------南瓜青椒肉丝,清淡美味,香脆爽口,非常好吃的火锅的菜,接下来就跟小编同时来做美食吧。

  【南瓜青椒肉丝】

  【主料】

  青嫩南瓜 另一个、猪肉丝400克、青椒另一个

  【辅料】

  油适量、料酒适量、大蒜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量

  【做法】

  1.准备好原材料;

  2.肉丝中加入盐、淀粉、料酒、生抽和少许油;

  3.搅拌均匀后腌制一、二分钟;

  4.烧热锅, 放少许油, 下入大蒜碎;

防治糖尿病食谱南瓜青椒肉丝

  5.大蒜爆香后下入肉丝;

  6.翻炒肉丝, 直到肉丝微微变色,下入南瓜丝和青椒丝翻炒;

  7.翻炒到微微发软后加入盐等调味;

  8.出锅装盘。

防治糖尿病食谱南瓜青椒肉丝

  小贴士

  1.   炒南瓜丝要选泽许多小青嫩南瓜,原先炒出来的丝很脆嫩, 不需要糊;

  2.  肉丝在腌制时放满一般调味料的同时加入少许油,原先炒肉丝不仅嫩并且 入锅放慢能散;